Aula prática agrada cantineiras em capacitação da SME

26/08/2015 - 13:24 | atualizado em 30/06/2020 - 14:26

Foi realizada nos dias 13 e 14 de agosto no Salão Paroquial da Igreja de São Francisco de Assis no bairro Edgar Pereira mais uma capacitação promovida pelo núcleo de nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação (SME) para as cantineiras das escolas municipais de Montes Claros.

O público alvo dessa etapa do treinamento foram às escolas do Ensino Fundamental e Educação de Tempo Integral. Segundo Bruna do Amaral, nutricionista da SME, a capacitação teve uma proposta didática diferente das anteriores, “As cantineiras desta vez tiveram atividades práticas auxiliadas pelos nutricionistas”. Bruna ainda salienta uma particularidade da metodologia abordada “Utilizamos as quantidades de alimentos recomendados pelo governo federal e elas puderam visualizar com nosso auxílio todo o processo”, declara.

Iraci Oliveira, colaboradora da escola Cintra, relata com entusiasmo sua impressão sobre a capacitação “Gostei muito, na pratica é mais fácil de aprender do que apenas com a explicação”. Dona Vilma Rodrigues, trabalha há apenas 03 meses na escola Crisantino Borém e ficou muito satisfeita com a sua primeira reunião com a equipe de alimentação da SME “Apesar da experiência de muitos anos em cozinha, gostei da forma diferente de se fazer as receitas na escola” relata.

As capacitações para os CEMEIS e Escola Conveniadas serão nos dias 27 e 28 de agosto também no Salão Paroquial da igreja de São Francisco de Assis no bairro Edgar Pereira. Outras Informações na Coordenadoria de Nutrição e Segurança Alimentar da Secretaria Municipal de Educação no telefone:32298366.