A coordenadora de Nutrição e Segurança Alimentar da Prefeitura de Montes Claros, Kelen Fonseca, se reuniu na quarta-feira, 10, com representantes de cooperativas e associações de agricultores familiares que assinaram contrato na última chamada pública de entrega de gêneros alimentícios para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Durante a reunião foram repassadas orientações sobre a legislação do PNAE, além dos cuidados com a quantidade e qualidade dos gêneros alimentícios a serem entregues.
“São cuidados a fim de evitar perdas e desperdícios no pós-colheita com o manuseio, embalagem e transporte, atenção quanto ao uso de agrotóxicos, higiene dos colaboradores, dos equipamentos e veículos de transporte; destacando a importância dessa política e quão necessária ela é para a garantia de uma nutrição adequada e da segurança alimentar dos nossos estudantes”, explica Kelen.
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